איפה היינו ומה עשינו

חופשה בארדנים

בוקה מולאן, אחוזה כפרית עוצרת נשימה בכפר Aubel באיזור הארדנים של בלגיה היתה הבסיס שלנו, ומדי בוקר יצאנו לטיול יומי. אז מה היה לנו: טיולים רגליים בין מרחבי אחו, יערות ועיירות שלוות, ביקור אצל "ז'אק" - מפעל שוקולד בלגי עם תערוכה היסטורית, שיכשוך בספא בעיירה Spa שהמציאה את זה, והתאהבות בלתי צפויה במירוצי מכוניות בעת ביקור בפרנקורשאן - מסלול מירוצי הפורמולה 1 הארוך בעולם. וכשכל הכפריות השלווה הזאת הגיעה לנו עד פה, גילינו את העיר לייז' (Liege). חוצמזה היה שם על הדרך שוק כפרי אחד נפלא ומסעדות שהוכיחו שאין אין אין על המטבח הבלגי.  
כ ל  ה מ ס ל ו ל ,   ט י פ י ם   ו ה מ ל צ ו ת   ב כ ת ב ת י    " ח ו פ ש ה   ב א ר ד נ י ם " ,  מגזין G, גלובס


מחלוני. אחוזת Boukai Moulin. מר סטאסן ידע איפה לבנות את האחוזה שלו
www.boukai-moulin.be

בונז'ור. קרואסונים בלתי נשכחים באדיבות האופה המקומי
תנו לי ספיד! פרנקורשאן. מסלול הפורמולה 1 הארוך בעולם. 
יום כיף מפתיע במירוצים גם למי שאינו מחובבי הז'אנר
 www.spa-francorchamps.be
120 שנות ייצור של שוקולד בלגי, במפעל השוקולד הוותיק Jacques. 
לראות איך עושים שוקולד ויש גם תערוכה של אריזות, 
כרזות ותבניות יציקה עתיקות, ובסוף טעימות
שבת, מרכז העיר לייז' - סלסה בכיכר, להקות נגנים, חתונות, מסיבות רווקים, אקשן ללא הפסקה


קלטראווה במיטבו. תחנת הרכבת של לייז'. אי אפשר להפסיק לצלם

איך אפשר בלי זה?
ופל בלגי כמו שרק כאן יודעים לעשות אותו
יוהו, ז'אן-פייר, זה או זה? 
שוק יום ראשון הנהדר בכפר אובל

מרק תותים בנענע על קרם מסקרפונה וגלידת תותים 
ב-Le Panier Gourmand אין מילים






תודה לבריסל איירליינס ולנספחות הכלכלית-מסחרית של חבל וולוניה